Nouveau : découvrez Tendres Blés, la farine qui fait rimer moelleux et gourmandise

Dans vos rayons boulangerie, la demande ne cesse de croître pour des produits moelleux, fondants, riches en goût et simples à consommer. Pour répondre à cette attente, nous lançons une nouvelle farine spécialement conçue pour vous : Tendres Blés.

 Une alliance unique pour un résultat fondant

Tendres Blés, c’est le subtil mariage de deux variétés de blé soigneusement sélectionnées :

• Du blé dur, pour apporter une belle tenue et une texture généreuse
  
  

• Du blé tendre, pour garantir une mie fondante et un moelleux incomparable
  
  

Ce mélange innovant vous permet de créer une large gamme de recettes aussi savoureuses que différenciantes.

Polyvalente, performante et Clean Label

Pensée pour s’adapter à tous vos besoins en boulangerie, Tendres Blés est une préparation :

• Polyvalente : idéale pour la brioche, le pain de mie, les pains viennois, les buns et autres produits moelleux
  
  

• Clean Label : une formulation simple, sans additifs superflus
  
  

• Qualitative : une farine régulière pour un résultat constant, fournée après fournée
  
  

Conditionnement : sac de 25 kg
Code article : 37089

Un vrai levier de différenciation en rayon

Avec Tendres Blés, vous pouvez renouveler votre offre en proposant des produits gourmands, faciles à consommer, parfaits pour le snacking ou le petit-déjeuner. Des recettes qui sortent du lot, tout en restant simples à produire au quotidien.

Inspirez-vous avec notre livret recettes exclusif

Envie de vous lancer ? Nous avons imaginé pour vous plusieurs recettes à base de Tendres Blés : brioche Nanterre, pain de mie, pain à burger, viennois… Téléchargez dès maintenant notre livret recettes pour vous inspirer et enrichir votre offre.

  

Tendres Blés